Aspartaam is veilig. Die conclusie trekt een Europees agentschap na een grondige evaluatie van de omstreden zoetstof. Er is geen bewijs dat wijst op gezondheidsrisico's.
Dat bericht hln.be. Ook nieuwsblad.be meldt dat het agentschap geen risico's vaststelt bij het gebruik van aspartaam.
De bevindingen dienen als basis voor de regulering van de stof in producten op de Europese markt.
Aspartaam is een intens zoete stof. Het wordt vaak ingezet in light-producten om het caloriegehalte te verlagen, zonder in te leveren op smaak. In het verleden is er veel gediscussieerd over de veiligheid van kunstmatige zoetstoffen. De Europese autoriteiten wijzen nu op een veilige consumptie binnen de vastgestelde normen.
De beschikbare bronnen beperken zich tot de hoofduitslag van het onderzoek. Verdere details over de methodologie of de exacte hoeveelheden die als veilig worden beschouwd, zijn niet nader gespecificeerd.