Het culinaire programma 'Mijn restaurant' brengt een diverse groep kandidaten samen die strijden om de beste gastronomische ervaring te bieden. In totaal gaan vijf duo's de competitie aan, waarbij de menukaarten variëren van traditionele Vlaamse klassiekers tot specialiteiten uit de Thaise keuken, zoals gemeld door hln.be.
Onder de deelnemers bevindt zich een moeder-zoonteam dat een strikte professionele aanpak hanteert. Kelly, 50 jaar, en haar zoon Zeno, 25 jaar, trekken samen ten strijde. Voor hen staat de arbeidsethos centraal tijdens de opnames; de affectie tussen moeder en zoon moet volgens Kelly tijdelijk wijken voor de nodige discipline in de keuken, met de uitspraak dat er eerst gewerkt moet worden. Deze dynamiek wordt verder uitgediept in een artikel van hln.be.
Naast familiebanden zijn er ook partners die hun gezamenlijke dromen willen realiseren. Marco en Indra, afkomstig uit Stokkem, nemen deel aan het programma. Volgens berichtgeving van nieuwsblad.be is de wens om een eigen restaurant te openen voor dit koppel al een thema sinds hun allereerste date, wat hun deelname aan het programma een persoonlijke betekenis geeft.
Ook de regio Halle wordt vertegenwoordigd in de competitie. Sarocha en Bas nemen deel met de ambitie om hun gemeente op de kaart te zetten. In een interview met nieuwsblad.be gaven zij aan dat zij zich in Halle bijzonder welkom voelen, een sentiment dat zij meenemen in hun culinaire presentatie.
De samenstelling van de deelnemers laat een breed spectrum aan motivaties en achtergronden zien, waarbij zowel regionale trots als persoonlijke ambities en familiale discipline een rol spelen in de strijd om de culinaire winst.