Lotus Bakeries, de Belgische koekjesfabrikant bekend van zijn speculoos, heeft besloten de naam "speculoos" geleidelijk te vervangen door "Biscoff" voor zijn iconische koekje. Deze strategische zet, die al in 2020 werd aangekondigd, moet de weg vrijmaken voor verdere internationale expansie en de positionering als een wereldwijd merk. De naam "Biscoff" is een samentrekking van "Biscuit with coffee" en wordt al jaren gebruikt voor de exportmarkten van Lotus Bakeries vrt.be.
De beslissing om de naamswijziging door te voeren, heeft tot diverse reacties geleid, waaronder online protesten broodenbanket.be. CEO Jan Boone, kleinzoon van de oprichter van Lotus Speculoos, heeft echter de ambitie om van het koekje een "global brand" te maken, vergelijkbaar met merken als Coca-Cola. Hij stelt dat "speculoos" een soortnaam is, net als brood of yoghurt, en daardoor niet te patenteren was als merknaam voor wereldwijde expansie .
Van lokale favoriet tot wereldwijd icoon
Lotus Bakeries werd in 1932 opgericht door Jan Boone sr. in Lembeke. Het bedrijf begon met de productie van speculoos, een koekje op basis van tarwebloem en gekaramelliseerde suiker. De individueel verpakte speculoosjes werden populair in de horeca als begeleiding bij de koffie. Dit succes leidde tot export naar diverse landen .
Vandaag de dag wordt Biscoff in meer dan 70 landen verkocht en is het geliefd om zijn unieke gekaramelliseerde smaak en veelzijdigheid lotusbakeries.be. De producten, waaronder koekjes en smeerpasta's, worden gemaakt met natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen of bewaarmiddelen .
Internationale groei en productie
De internationale groei van Lotus Bakeries is aanzienlijk. Het bedrijf verkoopt jaarlijks een miljard Biscoff-koekjes in de Verenigde Staten, waarvan een aanzienlijk deel wordt geleverd aan luchtvaartmaatschappijen zoals Delta Airlines . Met de opening van een fabriek in North Carolina, de twaalfde productielocatie van Lotus Bakeries, heeft Jan Boone een langgekoesterde droom verwezenlijkt die teruggaat tot zijn studietijd in de Verenigde Staten .
In de fabriek in Lembeke produceren 440 medewerkers jaarlijks 7 miljard koekjes, 24 uur per dag. Het bakproces is sterk geautomatiseerd, maar vereist nog steeds gespecialiseerde kennis voor het afstellen van de machines .
Toekomstvisie en duurzaamheid
Jan Boone benadrukt dat Biscoff het grootste Belgische merk ter wereld is, en hij wil af van het "Vlaamse woord 'speculoos'" om de internationale identiteit te versterken tscheldt.be. Naast de focus op wereldwijde groei, zet Lotus Bakeries zich ook in voor duurzaamheid. Het bedrijf streeft ernaar de impact op het milieu in alle aspecten van zijn activiteiten te minimaliseren, met als doel een gezondere planeet voor toekomstige generaties .